Morte (e vida) do leiteiro

Na cidadezinha de Troy, no estado de Nova York, nos Estados Unidos, um escritor chamado Dennis Mahoney encontra na varanda de casa, logo cedo, não só as contas a pagar e, quem sabe, o jornal. Ali, semanalmente, o leiteiro do laticínio Meadowbrook Farm Dairy chega para recolher garrafinhas vazias e, no lugar delas, deixa outras, cheias de…

Narcisa, já preparou a massa do biscoito de polvilho?

“- Estas suas balas são deliciosas. Eu não consigo fazer ficarem douradas. Açucaram. – Como é que você faz? – Eu ponho açúcar e água em proporção e faço ferver. Mas, à primeira mexida de colher, açucara tudo. – É isso! Não se pode mexer! – Mas como é que se mistura? – Mistura e…

Cheiros e sons que lembram comida e São Paulo

Entre as escassas fontes sobre o passado, sobretudo antes do século XX, uma das mais interessantes são os relatos escritos por memorialistas, pessoas que, por diversos motivos, decidiram publicar em livro ou em colunas de jornal as lembranças que guardavam sobre “seu tempo”. As histórias cheias de detalhes de uma época de simplicidade – do…